C’est pour ses admirables fruits noir brillant, dont les oiseaux se nourrissent, que l’on plante cet arbuste au port globulaire, irrégulier. Les feuilles vert foncé sont lustrées, rouges en automne. La floraison printanière est blanche.
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Érable à sucre
Oui, oui, c’est bien celui qui donne le sirop d’érable! Ses feuilles vert clair dessus, plus pâle dessous, sont rouges, orange ou jaunes en automne. Les fleurs jaune verdâtre au printemps produisent des «hélicoptères» dont les oiseaux s’alimentent.